O Mestre Moo Shong Woo nasceu no dia 3 de março de 1932 em Chiayi no
Taiwan.De uma famíla onde do lado paterno a gerações se estuda e pratica o Tai Chi Chuan e outras modalidades de Artes Marciais, e do lado materno existe uma tradição de prática e estudo da tradicional medicina chinesa, o Mestre se familiarizou desde jovem com estas duas tradições. Ainda não existiam cursos universitários nestas ciências; o conhecimento era transmitido de pai para filho, mantendo-se um certo segredo familiar das práticas.
Ainda em Taiwan, que naquela época se encontrava sob o domínio do Japão,
Moo Shong Woo (por exigência do Japão adotava o nome japonês de Mutsuo Matsuga)
se formava em Arquitetura. Inspirado por seu avô paterno se dedicava sempre mais à medicina e às Artes Marciais. Foi aos Estados Unidos, onde estudou medicina ocidental numa universidade do Alabama.(nos anos 1955, 1956)
Em março de 1961 mudou-se para o Brasil, passando breves períodos em Minas Gerais e São Paulo. Finalmente veio para Brasília, onde reside até hoje.
No dia 5 de outubro de 2008 comemora 34 anos de prática de Taiji na Praça da Harmonia Universal em Brasília, espaço criado e animado este tempo todo pelo Mestre Woo.
Em Brasília, o Mestre se dedica à prática da medicina chinesa e ao ensino das
Artes Marciais, especialmente o Tai Chi Chuan e Chi Gong.